Je pense que l'identification est bonne.
Pour la 2e question, il y a souvent des abus de langage entre refrappe et coin regravé.
La refrappe va être la remise d'une monnaie ancienne dans le circuit de fabrication pour être frappée comme si cette dernière était un flan vierge. C'est le cas de pièces de UN DECIME refrappées sur une pièce de 2 DECIMES. Selon la qualité de la 2nde frappe, le relief initial sera plus ou moins visible.
Sur les monnaies royales, on appelle ça une réformation. Je ne comprends pas pourquoi la même terminologie n'est pas employée. Il doit y avoir une subtilité qui m'échappe.
Ici, la frappe a été réalisée en l'An 7, mais c'est le coin qui a servi à la frappe qui a été modifié, en utilisant un coin plus ancien dont le millésime indiquait l'An 5. C'est donc bien le coin qui a été regravé.