Bonjour,
La page Wikipedia de Pierre Périaux le présente comme mathématicien et imprimeur, mais pas comme artiste.
La seule page de Numista où il est indiqué comme graveur est N#337263, et l'indication vient de toi. As-tu d'autres sources ? Le billet indique “Periaux, typ.” qui signifie probablement “Pierre Périaux, typographe”, renvoyant plutôt à l'activité d'imprimeur qu'à celle de graveur.